食为记餐饮连锁管理有限公司成立于2008年10月15日,旗下两大餐饮品牌食为记新概念私房菜食为记时尚主题餐厅。总店以独特的家厨烹制私房美味赢得食客们的流连忘返。结合总店标准的私房美味,再搭配现代的创意时尚环境设计,我们做到了让更多的理性消费食客找到自己美食的天堂。
   “食为记”秉承私房菜百年文化,让人们在繁忙的工作之余能吃到细心烹饪的菜肴。“食为记”私房菜以**的优良秘厨精艺,结合现代餐饮时尚文化,精心推出新概念私房菜系列及引进香港流行之水果冰品系列,让您“一见钟情,梦里寻她千百度......”
 
    不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食的人开始钻横街闯窄巷,寻找美味佳肴的同时,也在追寻那份流失已久的恬淡心情……
   近几年,香港、广州、上海、北京等地都出现了一些私房菜馆,虽然数量不一、良莠不齐,却也渐渐成了气候,受到很多人的追捧。的确,“私房”两个字本身就包含太多的隐秘,太多的诱惑和太多的期待。说了这么多,您一定对私房菜也充满了想象吧。那就让小记带大家去看一看,咱们自己的私房菜馆———食为记。
   所谓私房菜,也就是在私密的自家厨房里烹制而成,无所谓菜系,无所谓章法,只要味道独特就行。私房菜起源于清末,官府的厨子制作菜式均围绕“致细”两个字,环节相当之繁缛。离开府邸后,他们流落于民间,民间的大户人家吃饭同样讲究个气派,拥有家厨,尤其是拥有官府里出来的家厨,是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上,为迎合主人的口味,进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之,自成一种类别。 食为记秉承私房菜百年文化,满足人们对家庭依赖的情感需求,让人们在繁忙的工作之余能吃到“家厨”细心烹饪的菜。特聘香港许留山的大师来为您精心选料,调制出**鲜榨果汁,这在晋江其他的私房菜馆可是**尝不到的。此外,食为记还专门从泰国聘请专业的泰国名厨,为您精心打造正宗的泰式美食,那雪白可口的蟹肉,那迷人的咖喱香……简直让人为此美食而疯狂。
   澄海食为记位于澄海文冠路与泰安路交界(花园酒店隔壁),欢迎您的加入,一起领域美食文化,共创美好明天。
 
 
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公司地址:澄海文冠路与泰安路交界(花园酒店隔壁)
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